Costelinha Suína com Feijão Branco e Calabresa
Uma combinação deliciosa de costelinha de porco suculenta, feijão branco cremoso e calabresa defumada. Um prato brasileiro cheio de sabor e aroma que encanta o paladar.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela média, refogue a cebola e o alho no óleo até murcharem.
- 2
Adicione a linguiça calabresa e refogue até dourar.
- 3
Junte os tomates picados e cozinhe por mais 5 minutos.
- 4
Acrescente as costelinhas de porco e refogue até selar bem.
- 5
Incorpore o feijão branco cozido e adicione água suficiente para cobrir os ingredientes.
- 6
Tempere com sal, pimenta-do-reino e outros temperos a gosto.
- 7
Cozinhe em fogo médio-baixo, com a panela semi-tampada, por aproximadamente 1 hora e 15 minutos, ou até as costelinhas estarem macias e o caldo reduzir.
- 8
Verifique o sal e a pimenta antes de servir.
- 9
Sirva quente, acompanhado de arroz branco e batata palha.