Costelinha de Porco na Panela de Pressão
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Costelinha suculenta e saborosa, desmanchando na boca, preparada na praticidade da panela de pressão. Um toque de limão e ervas frescas garantem um sabor inesquecível. Perfeita para um almoço em família!
Ingredientes
- 1 kg (cortada em pedaços pequenos) de Costelinha de porco
- 1 sachê de Tempero pronto para carne
- 1 colher (chá) de Vinagre branco
- 1 colher (chá) de Sal grosso
- 1 colher (sopa) de Alecrim seco
- 1 unidade de Folha de louro
- 1 unidade (picada) de Cebola grande
- 1 unidade de Limão
Modo de Preparo
- 1
Lave bem a costelinha e escorra.
- 2
Em uma panela de pressão, coloque a cebola picada, o alecrim, a folha de louro, o tempero pronto, o vinagre e o sal grosso.
- 3
Adicione a costelinha de porco e misture bem.
- 4
Esprema o suco de meio limão sobre a carne.
- 5
Tampe a panela de pressão e leve ao fogo alto. Após pegar pressão, cozinhe por 20 minutos.
- 6
Retire do fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- 7
Abra a panela com cuidado e, se necessário, retire um pouco de gordura.
- 8
Volte a panela ao fogo médio, sem a tampa, mexendo delicadamente até a costelinha dourar levemente.
- 9
Sirva a costelinha em um prato, decorando com a outra metade do limão fatiada.