Costelinha de porco assada no forno

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela, misture o alho, a cebola, o suco de limão, a mostarda, o mel, o sal, a pimenta-do-reino e o azeite de oliva.

3. 3

   Esfregue essa mistura nas costelinhas, garantindo que todas as partes fiquem bem temperadas.

4. 4

   Coloque as costelinhas em uma assadeira e adicione o alecrim por cima.

5. 5

   Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora.

6. 6

   Após 1 hora, retire o papel alumínio e asse por mais 30 minutos ou até que a carne esteja dourada e macia.

7. 7

   Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva.