Costelinha de porco assada no forno
Costelinha de porco assada no forno: uma explosão de sabor com ingredientes naturais, perfeita para um almoço em família consciente e sustentável. Suculenta e irresistível, sem abrir mão do prazer.
Ingredientes
- 1 kg de Costelinha de porco
- 4 dentes de Alho picado
- 1 unidade de Cebola picada
- 1/2 xícara de Suco de limão
- 2 colheres de sopa de Mostarda
- 2 colheres de sopa de Mel
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
- a gosto de Alecrim fresco
- 3 colheres de sopa de Azeite de oliva
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, misture o alho, a cebola, o suco de limão, a mostarda, o mel, o sal, a pimenta-do-reino e o azeite de oliva.
- 3
Esfregue essa mistura nas costelinhas, garantindo que todas as partes fiquem bem temperadas.
- 4
Coloque as costelinhas em uma assadeira e adicione o alecrim por cima.
- 5
Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora.
- 6
Após 1 hora, retire o papel alumínio e asse por mais 30 minutos ou até que a carne esteja dourada e macia.
- 7
Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva.