Costelinha de porco assada
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Costelinha de porco assada com técnica perfeita: resultado impecável de sabor excepcional, obtido através de uma cuidadosa seleção de ingredientes e processo de preparo sofisticado. Uma experiência gastronômica de qualidade superior.
Ingredientes
- 1 kg de Costelinha de porco
- 4 dentes de Alho picado
- 1 unidade de Cebola picada
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa de Azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de Mostarda
- 2 colheres de sopa de Mel
- 2 colheres de sopa de Vinagre
- a gosto de Salsinha picada
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
- 2
Em uma tigela, misture o alho picado, cebola, sal, pimenta-do-reino, azeite, mostarda, mel e vinagre até formar uma marinada.
- 3
Coloque a costelinha em uma travessa e espalhe a marinada por toda a carne, garantindo que fique bem coberta.
- 4
Cubra a travessa com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 1 hora.
- 5
Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 30 minutos, ou até que a carne esteja dourada e crocante.
- 6
Retire do forno, polvilhe com salsinha picada e sirva quente.