Costelinha ao Molho Barbecue
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Costelinha ao molho barbecue: uma explosão de sabor nutritivo e gostoso, perfeita para recarregar as energias após o treino! Cheia de proteína e sabor inigualável, essa receita vai te deixar super saudável e satisfeito.
Ingredientes
- 1 kg de Costelinha suína
- 1 unidade de Cebola picada
- 3 dentes de Alho picado
- 2 colheres de sopa de Azeite de oliva
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
- 1 xícara de Molho barbecue
- 2 colheres de sopa de Mel
- 1 colher de sopa de Vinagre de maçã
- 1 colher de sopa de Mostarda
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, misture o molho barbecue, o mel, o vinagre de maçã e a mostarda. Reserve.
- 3
Tempere a costelinha com sal, pimenta-do-reino, cebola e alho, e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
- 4
Em uma assadeira, coloque a costelinha e regue com um fio de azeite.
- 5
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos.
- 6
Retire o papel alumínio, pincele a costelinha com a mistura de molho barbecue e asse por mais 20 minutos, ou até que esteja caramelizada.
- 7
Sirva quente e aproveite!