Costeletas de Porco ao Molho Cremoso de Mostarda
Deliciosas costeletas de porco grelhadas, cobertas por um irresistível molho cremoso de mostarda e vinho branco. Uma receita fácil e saborosa para um jantar inesquecível!
Ingredientes
- 1,5 kg de Costeletas de porco
- 4 dentes, picados de Alho
- 1 copo (200ml) de Vinho branco seco
- 2 caixinhas (400g) de Creme de leite
- 1 unidade, picada de Cebola
- 2 colheres (sopa) de Margarina
- 1 colher (sopa) de Mostarda
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta branca moída
Modo de Preparo
- 1
Tempere as costeletas com sal, pimenta branca e vinho branco. Deixe descansar por 20 minutos.
- 2
Em uma frigideira, derreta a margarina em fogo médio.
- 3
Adicione as costeletas e grelhe até dourar dos dois lados (aproximadamente 5 minutos de cada lado). Retire e reserve, mantendo-as aquecidas.
- 4
Na mesma frigideira, adicione a cebola picada e refogue até amolecer (cerca de 3 minutos).
- 5
Junte o vinho da marinada das costeletas (reserve um pouco para o molho), a mostarda e o creme de leite. Mexa bem.
- 6
Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar e ficar cremoso (cerca de 10 minutos).
- 7
Adicione as costeletas ao molho e misture delicadamente.
- 8
Sirva imediatamente, acompanhado de arroz branco e salada verde.