Costela Bovina na Panela de Pressão com Cebola Roxa
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Uma costela suculenta e saborosa, desmanchando na boca, preparada na panela de pressão com o toque adocicado e vibrante da cebola roxa. Acompanha perfeitamente arroz branco e farofa. Uma receita simples e deliciosa para o seu almoço em família!
Ingredientes
- 1,5 kg de Costela bovina
- 4 tabletes de Caldo de costela em tabletes
- 4 unidades grandes de Cebola roxa
- 1 colher de sopa (a gosto) de Sal
- 1/2 maço de Salsa e cebolinha picadas
Modo de Preparo
- 1
Corte as cebolas roxas em rodelas grossas.
- 2
Em uma panela de pressão, faça uma camada de rodelas de cebola roxa no fundo.
- 3
Sobre a cebola, disponha uma camada de costela bovina.
- 4
Polvilhe com 1 tablete de caldo de costela.
- 5
Repita as camadas de cebola, costela e caldo de costela até finalizar os ingredientes, finalizando com uma camada de cebola.
- 6
Salpique o sal sobre a carne e as cebolas.
- 7
Feche a panela de pressão e cozinhe em fogo médio por 50 minutos, após iniciar a pressão.
- 8
Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
- 9
Abra a panela com cuidado e adicione a salsa e a cebolinha picadas.
- 10
Sirva a costela com arroz branco e farofa.