Costela Assada no Papel Alumínio
Uma costela bovina macia e suculenta, assada lentamente no papel alumínio com batatas. Receita simples e saborosa, perfeita para um almoço em família. O tempero especial garante um sabor inigualável.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Forre uma assadeira grande com papel alumínio, deixando as laterais sobrando para fechar a carne.
- 3
Em uma vasilha, misture o azeite, o sal, a pimenta-do-reino, o sazón e o amaciante de carne.
- 4
Tempere a costela com a mistura de temperos, furando-a com uma faca para melhor penetração.
- 5
Regue a costela com o suco dos limões.
- 6
Feche o papel alumínio sobre a costela, formando um pacote.
- 7
Leve ao forno por 1 hora.
- 8
Após 1 hora, retire a costela do forno, abra o papel alumínio e adicione as batatas ao redor da carne.
- 9
Volte ao forno, ainda coberto com o papel alumínio, por mais 30 minutos, ou até as batatas estarem macias.
- 10
Sirva a costela com as batatas assadas.