Costela Assada ao Leite com Alecrim e Sálvia

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere a costela com sal, alho e pimenta-do-reino a gosto.

2. 2

   Em uma assadeira grande, misture a manteiga e o óleo.

3. 3

   Disponha a costela temperada na assadeira.

4. 4

   Regue a costela com o leite, adicione os ramos de alecrim e as folhas de sálvia.

5. 5

   Cubra a assadeira com papel alumínio.

6. 6

   Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 1 hora.

7. 7

   Após 1 hora, retire o papel alumínio.

8. 8

   Asse por mais 30 minutos, ou até a costela dourar e ficar macia.

9. 9

   Decore com folhas de alecrim fresco, se desejar.

10. 10

    Sirva a costela com o molho formado na assadeira.