Coração de Frango ao Balsâmico
Um aperitivo saboroso e fácil de preparar! Coração de frango macio, com o toque especial do balsâmico e o frescor do limão. Perfeito para acompanhar uma farofa e uma cervejinha gelada.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Limpe os corações de frango, retirando o excesso de gordura.
- 2
Tempere os corações com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 3
Regue com o suco de limão e o vinagre balsâmico, misturando bem. Deixe descansar por 10 minutos.
- 4
Em uma frigideira grande, em fogo médio, refogue a cebola e o pimentão até murcharem levemente.
- 5
Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.
- 6
Junte os corações de frango temperados com o caldo formado no tempero e cozinhe por aproximadamente 20 minutos, ou até estarem macios, mexendo ocasionalmente.
- 7
Sirva quente como aperitivo. Acompanha muito bem uma farofa de banana e vinagrete.