Cookies Veganos Funcionais
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Cookies deliciosos e saudáveis, perfeitos para um lanche da tarde ou café. Feitos com banana, aveia e nozes, são uma opção vegana e funcional, rica em fibras e nutrientes.
Ingredientes
- 1 xícara de chá de Banana amassada
- 1 colher de sopa de Sementes de chia
- 1 colher de sobremesa de Canela em pó
- 1/2 xícara de chá de Aveia em flocos
- 1/2 xícara de chá de Nozes picadas
- 1/3 xícara de chá de Uva-passa ou tâmaras picadas
- 1/3 xícara de chá de Chocolate amargo 70% picado
Modo de Preparo
- 1
Em uma vasilha, misture bem a banana amassada, as sementes de chia, a canela, a aveia, as nozes e a uva-passa (ou tâmaras).
- 2
Com as mãos, modele os cookies em formato de sua preferência.
- 3
Unte uma forma para assar e disponha os cookies com espaço entre eles.
- 4
Finalize cada cookie com um pequeno pedaço de chocolate amargo.
- 5
Asse em forno preaquecido a 180°C por 20 minutos, ou até que estejam dourados.
- 6
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.