Cookies Sonho de Valsa e Ouro Branco
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Uma explosão de sabor! Cookies amanteigados com o inconfundível toque dos bombons Sonho de Valsa e Ouro Branco. Perfeitos para um café da tarde especial ou para presentear alguém querido.
Ingredientes
- 200g (em temperatura ambiente) de Manteiga sem sal
- 2 unidades de Gemas
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 colher (chá) de Essência de amêndoas
- 2 xícaras (chá) + 1/2 xícara (chá) de Farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) de Bicarbonato de sódio
- 1/2 colher (chá) de Sal
- 4 unidades (picados) de Bombons Sonho de Valsa
- 4 unidades (picados) de Bombons Ouro Branco
Modo de Preparo
- 1
Em uma batedeira, bata a manteiga até obter um creme claro e homogêneo.
- 2
Adicione as gemas e o leite condensado, misturando em velocidade baixa até incorporar completamente.
- 3
Em uma tigela à parte, misture a farinha de trigo, o bicarbonato e o sal.
- 4
Adicione os ingredientes secos à mistura cremosa, mexendo delicadamente com uma espátula até formar uma massa homogênea.
- 5
Incorpore os bombons picados, misturando com cuidado para não esmagar demais.
- 6
Cubra a massa e leve à geladeira por, pelo menos, 1 hora.
- 7
Pré-aqueça o forno a temperatura média-baixa (180°C).
- 8
Unte uma assadeira grande ou forre com papel manteiga.
- 9
Com o auxílio de duas colheres de chá, faça pequenas porções de massa e disponha-as na assadeira, mantendo uma distância de aproximadamente 5cm entre cada cookie.
- 10
Asse por 25 minutos, ou até as bordas dourarem.
- 11
Retire do forno e deixe os cookies esfriarem completamente na assadeira antes de servir.