Cookies Integrais com Uvas Passas
Cookies caseiros, saborosos e nutritivos! Perfeitos para um lanche da tarde ou acompanhar um café quentinho. A combinação de aveia, coco e uvas passas proporciona uma textura incrível e um toque de doçura.
Ingredientes
- 1 xícara (125g) de Margarina
- 1/2 xícara (100g) de Açúcar
- 1 unidade de Ovo
- 1 e 1/4 xícara (150g) de Farinha de trigo
- 1/2 xícara (40g) de Coco ralado
- 1/2 xícara (40g) de Farelo de trigo
- 1 xícara (80g) de Aveia em flocos
- 1 xícara (100g) de Uvas passas
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Em uma tigela, bata a margarina com o açúcar até obter um creme homogêneo.
- 3
Adicione o ovo e misture bem.
- 4
Incorpore as uvas passas.
- 5
Em seguida, adicione a farinha de trigo, o coco ralado, o farelo de trigo e a aveia, misturando delicadamente até formar uma massa homogênea.
- 6
Unte uma forma para assar.
- 7
Faça bolinhas com a massa e coloque-as na forma, deixando um espaço entre elas.
- 8
Achaque levemente cada bolinha com um garfo.
- 9
Asse por 12 a 15 minutos, ou até que estejam dourados por baixo.