Cookies Integrais com Mel e Chocolate
Cookies caseiros, saborosos e saudáveis! Feitos com farinha integral e aveia, são perfeitos para um lanche da tarde ou acompanhar o café. A combinação de mel e gotas de chocolate 70% cacau garante um toque especial.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de Farinha de trigo integral
- 1 xícara (chá) de Aveia em flocos
- 1 xícara (chá) de Açúcar mascavo
- 1 colher (sopa) de Manteiga ou margarina
- 1 colher (chá) de Fermento em pó
- 1 unidade de Ovo
- 2 colheres (sopa) de Mel
- 1 colher (sopa) de Gotas de chocolate 70% cacau ou uvas-passas
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela grande, misture a farinha integral, a aveia, o açúcar mascavo e o fermento em pó.
- 3
Em outra tigela, derreta a manteiga e misture o ovo e o mel.
- 4
Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e misture bem até formar uma massa homogênea que se solte das laterais da tigela.
- 5
Incorpore as gotas de chocolate ou uvas-passas.
- 6
Forre uma assadeira com papel manteiga.
- 7
Faça bolinhas de massa com o auxílio de uma colher, deixando um espaço entre elas para que não grudem durante o assamento.
- 8
Leve ao forno preaquecido por 25 a 30 minutos, ou até que estejam dourados.
- 9
Retire do forno e deixe esfriar completamente na assadeira antes de transferir para uma grade para terminar de esfriar e soltar do papel manteiga.