Cookies Integrais com Chocolate Meio Amargo

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 150°C.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture delicadamente os ingredientes secos: farinha integral, açúcar refinado, açúcar mascavo, bicarbonato e fermento.

3. 3

   Adicione os ovos e a margarina, misturando até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Incorpore o extrato de baunilha e, por fim, o chocolate meio amargo picado.

5. 5

   Unte uma forma retangular com margarina e polvilhe com farinha de trigo.

6. 6

   Coloque porções da massa na forma, deixando espaço entre os cookies.

7. 7

   Asse por 20 a 25 minutos, ou até que estejam dourados.

8. 8

   Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. Utilize um garfo para auxiliar na remoção, se necessário.