Cookies de Maçã com Mel e Essência de Morango
Cookies macios e saborosos, com a doçura da maçã e do mel, realçados por um toque delicado de essência de morango. Uma receita perfeita para um lanche da tarde ou para acompanhar o café.
Ingredientes
- 2 unidades, raladas de Maçãs
- 2 colheres (sopa) de Mel
- 10 gotas de Essência de morango
- 1 ½ xícaras (chá) de Açúcar
- 2 colheres (sobremesa) de Fermento em pó
- 2 unidades de Ovos
- 3 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de Manteiga sem sal
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um recipiente, misture as maçãs raladas, o mel, a essência de morango, o açúcar, o fermento em pó, os ovos e a manteiga.
- 3
Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com uma colher até obter uma massa homogênea.
- 4
Unte e enfarinhe uma forma para assar.
- 5
Faça bolinhas de massa com uma colher e disponha-as na forma, mantendo um espaço entre elas.
- 6
Asse por 25 a 30 minutos, ou até que os cookies estejam dourados.
- 7
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.