Cookies de Chocolate com Granola
Cookies crocantes e irresistíveis, com o sabor intenso do chocolate e a textura deliciosa da granola. Uma combinação perfeita para um lanche da tarde ou para acompanhar o café. Ideal para compartilhar com amigos e familiares!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Em uma tigela grande, misture a manteiga e o açúcar até obter um creme homogêneo.
- 3
Adicione o ovo e misture bem.
- 4
Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o amido de milho, o chocolate em pó, o bicarbonato e o sal.
- 5
Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, misturando delicadamente até incorporar.
- 6
Incorpore a essência de baunilha e a granola.
- 7
Modele bolinhas de massa com as mãos e disponha-as em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço entre elas.
- 8
Com um garfo, achate levemente cada bolinha, formando um desenho.
- 9
Asse por 15 a 20 minutos, ou até que estejam dourados nas bordas.
- 10
Retire do forno e deixe esfriar completamente na assadeira antes de servir.