Cookies de Chocolate Caseiros
Cookies macios e cheios de gotas de chocolate, perfeitos para um lanche da tarde ou para acompanhar um café quentinho. Uma receita fácil e deliciosa para toda a família.
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 1 colher (chá) de Bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de Essência de baunilha
- 1 colher (chá) de Sal
- 1 xícara (chá) de Manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 3/4 xícara (chá) de Açúcar granulado
- 3/4 xícara (chá) de Açúcar mascavo
- 2 xícaras (chá) de Gotas de chocolate
- 1 unidade de Ovo grande
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 190°C.
- 2
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal.
- 3
Em outra tigela, bata a manteiga, o açúcar granulado e o açúcar mascavo até obter um creme claro e fofo.
- 4
Adicione o ovo e a essência de baunilha à mistura de manteiga e açúcar, misturando bem.
- 5
Incorpore gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, misturando até que a massa esteja homogênea.
- 6
Adicione as gotas de chocolate e misture delicadamente.
- 7
Faça bolinhas de massa com cerca de 2 cm de diâmetro e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando um espaço entre elas.
- 8
Asse por 7 a 10 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas.
- 9
Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma gradinha para esfriar completamente.