Cookies de Chocolate Caseiros
Cookies macios e saborosos, com pedacinhos de chocolate meio amargo derretido. Uma receita simples e perfeita para o lanche da tarde ou para acompanhar um café quentinho.
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de Margarina
- 90 gramas de Açúcar mascavo
- 1 unidade de Ovo
- 1 colher (sobremesa) de Essência de baunilha
- 2 colheres (sopa) de Leite
- 200 gramas de Farinha de trigo
- 170 gramas de Chocolate meio amargo picado
- 1 colher (sobremesa) de Fermento químico em pó
Modo de Preparo
- 1
Em uma vasilha, misture bem a margarina, o açúcar mascavo e o ovo até obter um creme homogêneo.
- 2
Adicione a essência de baunilha e misture delicadamente.
- 3
Em outra vasilha, peneire a farinha de trigo e o fermento químico em pó. Adicione aos poucos à mistura de margarina, alternando com o leite, misturando até incorporar todos os ingredientes.
- 4
Por fim, adicione o chocolate meio amargo picado e misture suavemente.
- 5
Modele os cookies com as mãos, formando bolinhas do tamanho desejado (aproximadamente 4 dedos de diâmetro).
- 6
Coloque os cookies em uma forma forrada com papel manteiga, deixando um espaço entre eles.
- 7
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam dourados nas bordas.
- 8
Retire do forno e deixe os cookies esfriarem na forma por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriarem completamente.