Cookies de Chocolate
Cookies macios e saborosos, com gotas de chocolate derretido por dentro. Perfeitos para um lanche da tarde ou para acompanhar um café quentinho. Uma receita fácil e deliciosa, ideal para iniciantes na cozinha.
Ingredientes
- 3 xícaras (de chá) de Farinha de trigo
- 1 colher (de chá) de Fermento em pó
- 1/2 colher (de chá) de Sal
- 1 e 1/2 tablete (180g) de Manteiga sem sal
- 1 xícara (de chá) de Açúcar refinado
- 1 xícara (de chá) de Açúcar mascavo
- 2 unidades de Ovos
- 1 e 1/2 colheres (de sopa) de Extrato de baunilha
- 1 colher (de chá) de Bicarbonato de sódio
- 2 xícaras (de chá) de Gotas de chocolate
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma batedeira, bata a manteiga e o açúcar refinado até obter um creme claro e fofo.
- 3
Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Junte o extrato de baunilha.
- 4
Em uma tigela à parte, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.
- 5
Adicione aos poucos os ingredientes secos à mistura cremosa, alternando com o açúcar mascavo, misturando delicadamente até incorporar tudo.
- 6
Por fim, adicione as gotas de chocolate e misture com uma espátula.
- 7
Unte uma forma para assar biscoitos ou forre com papel manteiga.
- 8
Faça pequenas porções de massa (aproximadamente 2 colheres de sopa) e disponha-as na forma, deixando espaço entre elas.
- 9
Asse por 12 a 15 minutos, ou até que as bordas estejam douradas.
- 10
Retire do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.