Cookies de Chocolate
Cookies amanteigados e irresistíveis, com gotas de chocolate meio amargo derretendo na boca. Uma receita simples e perfeita para um lanche da tarde ou para acompanhar o café. Ideal para os amantes de chocolate!
Ingredientes
- 4 xícaras de Farinha de trigo
- 1 xícara de Açúcar
- 1 xícara (200g) de Manteiga sem sal
- 3 unidades de Ovos
- 1 colher (sopa) de Creme de leite
- 1 colher (sopa) (opcional) de Mel
- 300g de Chocolate meio amargo picado
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó químico
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e a manteiga até obter uma farofa.
- 2
Adicione os ovos, o creme de leite e o mel (se usar) e misture bem até formar uma massa homogênea.
- 3
Incorpore o chocolate meio amargo picado, misturando delicadamente.
- 4
Adicione o fermento em pó e misture levemente.
- 5
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 6
Faça bolinhas com a massa e disponha-as em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço entre elas.
- 7
Asse por 12 a 15 minutos, ou até que estejam dourados nas bordas.
- 8
Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade antes de servir.