Cookies de Baunilha com Gotas de Chocolate
Cookies amanteigados com o sabor intenso da baunilha e o toque crocante do chocolate meio amargo. Perfeitos para um lanche da tarde ou para acompanhar o café.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 3/4 de xícara (chá) de Açúcar mascavo
- 3/4 de xícara (chá) de Açúcar cristal
- 3 unidades de Ovos
- 2 colheres (sopa) de Margarina
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó
- 2 colheres (chá) de Essência de baunilha
- 1 pitada de Sal
- 1 barra (180g) de Chocolate meio amargo picado
Modo de Preparo
- 1
Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, o açúcar mascavo, o açúcar cristal, os ovos, a margarina, o fermento em pó, a essência de baunilha e o sal.
- 2
Misture bem até obter uma massa homogênea.
- 3
Adicione o chocolate meio amargo picado e misture delicadamente.
- 4
Em uma forma untada e enfarinhada, coloque porções de massa (1 colher de sopa) para cada cookie, deixando espaço entre eles.
- 5
Asse em forno preaquecido a 200°C por 15 a 20 minutos, ou até que os cookies estejam dourados.