Uma receita simples e prática para um cookie quentinho e saboroso, perfeito para um lanche rápido. Ideal para matar a vontade de doce em poucos minutos! Prepare em seu microondas!
Em uma tigela pequena, misture bem a manteiga, o açúcar, a essência de baunilha, o sal e a gema de ovo até obter um creme homogêneo.
Adicione a farinha de trigo e misture delicadamente até incorporar completamente.
Incorpore o chocolate picado à massa.
Coloque a massa em um recipiente próprio para microondas (pode ser uma xícara ou um prato pequeno).
Leve ao microondas por 40 a 60 segundos, ou até que o cookie esteja cozido e firme nas bordas. O tempo de cozimento pode variar dependendo da potência do seu microondas.
Retire com cuidado do microondas e deixe esfriar um pouco antes de saborear.