Cookie de Chocolate Branco com Amendoim

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira.

2. 2

   Em uma tigela, bata a manteiga com os açúcares até obter uma mistura cremosa.

3. 3

   Adicione o ovo e o extrato de baunilha, misturando bem.

4. 4

   Em outra tigela, misture a farinha, o bicarbonato e o sal.

5. 5

   Incorpore os ingredientes secos à mistura de manteiga, misturando até ficar homogêneo.

6. 6

   Adicione o chocolate branco e o amendoim, mexendo delicadamente.

7. 7

   Com o auxílio de duas colheres, faça porções da massa e coloque na assadeira, deixando espaço entre os cookies.

8. 8

   Asse por cerca de 12 a 15 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas.

9. 9

   Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de transferir para uma grade.