Cookie americano perfeito
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Cookie americano perfeito, 100% vegetal e irresistível. Ingredientes naturais e sustentáveis criam uma textura macia e sabor inigualável de chocolate.
Ingredientes
- 150 g de manteiga
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de açúcar cristal
- 1 unidade de ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de gotas de chocolate meio amargo
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- 2
Em uma tigela, bata a manteiga com os açúcares até obter um creme claro e fofo.
- 3
Adicione o ovo e a essência de baunilha, misturando bem.
- 4
Em outra tigela, misture a farinha, o bicarbonato e o sal.
- 5
Incorpore os ingredientes secos ao creme, mexendo até formar uma massa homogênea.
- 6
Adicione as gotas de chocolate e misture delicadamente.
- 7
Com a ajuda de uma colher, faça porções da massa e coloque na assadeira, deixando espaço entre os cookies.
- 8
Asse por cerca de 10 a 12 minutos ou até as bordas ficarem levemente douradas.
- 9
Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de transferir para uma grade.