Contrafilé assado com batatas e tomate
Um contrafilé suculento assado no forno, acompanhado de batatas e tomate. Simples, saboroso e perfeito para um jantar especial. A combinação de sabores é irresistível!
Ingredientes
- 500g de Contrafilé
- 6 médias, fatiadas no comprimento de Batatas
- 2 médias, fatiadas de Cebola
- 2 médios, fatiados de Tomates
- a gosto de Azeite
- a gosto de Orégano
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- 1
Tempere o contrafilé com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 2
Em um refratário, coloque o contrafilé.
- 3
Arrume as fatias de batata sobre a carne.
- 4
Distribua as rodelas de cebola e tomate sobre as batatas.
- 5
Regue tudo com azeite e orégano a gosto.
- 6
Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 45 minutos, ou até o contrafilé atingir o ponto desejado.
- 7
Se desejar, após assar a carne, polvilhe queijo ralado por cima e deixe gratinar por mais alguns minutos.