Compota Light de Maçã com Especiarias
Uma compota leve e saborosa, perfeita para acompanhar iogurtes, torradas ou servir como sobremesa. As maçãs ficam macias e deliciosamente aromatizadas com canela e cravo.
Ingredientes
- 8 unidades de Maçãs vermelhas firmes
- 1 pacote (12g) de Gelatina diet sabor morango (ou outra fruta vermelha)
- 1 xícara (200ml) de Água
- 3 paus de Canela em pau
- 3 unidades de Cravo-da-índia
Modo de Preparo
- 1
Lave bem as maçãs e corte-as ao meio, removendo o miolo com as sementes. Caso deseje, mantenha o cabinho.
- 2
Em uma panela de pressão, coloque as maçãs, a água, os paus de canela e os cravos.
- 3
Polvilhe o conteúdo do pacote de gelatina sobre as maçãs. Mexa levemente para distribuir o pó.
- 4
Feche a panela de pressão e leve ao fogo alto. Assim que começar a chiar, abaixe o fogo para médio e cozinhe por 5 minutos.
- 5
Desligue o fogo e deixe a panela esfriar completamente antes de abrir. Isso permitirá que as maçãs absorvam bem o sabor da gelatina.
- 6
Após esfriar, transfira a compota para um recipiente e leve à geladeira. Sirva gelada.