Compota de Morangos Assados: Receita Simples e Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200 ºC (temperatura média).

2. 2

   Lave os morangos, retire os cabinhos e corte os maiores ao meio no sentido do comprimento. Deixe os menores inteiros.

3. 3

   Em uma assadeira média, de preferência antiaderente, coloque os morangos. Polvilhe com o açúcar, regue com o caldo de limão e tempere com a pimenta-do-reino moída na hora.

4. 4

   Misture delicadamente com uma espátula.

5. 5

   Leve ao forno para assar por aproximadamente 20 minutos, ou até que forme uma calda brilhante e os morangos estejam macios.

6. 6

   Retire do forno e transfira os morangos e a calda ainda quentes para um pote ou tigela. Se não usar assadeira antiaderente, a calda pode grudar no fundo ao esfriar.

7. 7

   Deixe esfriar completamente antes de levar à geladeira. Sirva quente ou frio com iogurte, bolos, sorvetes, brownie ou blondie.

8. 8

   A compota dura até 7 dias na geladeira, em pote com fechamento hermético.