Compota Cremosa de Figos Maduros
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Uma compota de figos deliciosa e fácil de fazer, perfeita para acompanhar queijos, iogurtes ou simplesmente saborear com uma colherada. Doçura natural e textura cremosa, ideal para um lanche especial.
Ingredientes
- 2 caixas (16 a 20 unidades) de Figos maduros
- 1 xícara (chá) de Açúcar
Modo de Preparo
- 1
Lave bem os figos e seque-os delicadamente.
- 2
Em uma panela com diâmetro de 26 a 28 cm, arrume os figos lado a lado, com o cabinho para cima, até cobrir o fundo.
- 3
Polvilhe metade da xícara de açúcar sobre os figos.
- 4
Repita as camadas de figos e açúcar, finalizando com uma camada de açúcar.
- 5
Leve a panela ao fogo alto. Assim que começar a ferver, reduza o fogo para baixo.
- 6
Cozinhe por aproximadamente 40 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os figos estejam macios e uma calda espessa se forme, com consistência de melado.
- 7
Retire do fogo e deixe esfriar completamente antes de servir ou armazenar.