Cocada Mole de Panela de Pressão
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Uma cocada cremosa e fácil de fazer, perfeita para quem busca uma sobremesa rápida e deliciosa. Feita na panela de pressão, ela fica com a textura ideal, nem muito dura, nem muito mole. Uma receita prática e saborosa para o seu dia a dia!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela de pressão, misture o leite condensado, o coco ralado, a água e o açúcar.
- 2
Leve a panela ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que a mistura comece a ferver.
- 3
Assim que começar a pressão, diminua o fogo para baixo e cozinhe por 3 minutos.
- 4
Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- 5
Após a pressão sair, abra a panela e despeje a cocada em um refratário untado com manteiga ou óleo.
- 6
Espere esfriar completamente antes de cortar e servir.