Cocada de Forno
Uma cocada cremosa e fácil de fazer, perfeita para um lanche da tarde ou sobremesa. Feita com ingredientes simples, ela conquista com seu sabor tradicional e textura inigualável. Ideal para os amantes de coco!
Ingredientes
- 50 gramas de Coco ralado seco
- 5 colheres de sopa de Água quente
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 2 unidades de Ovos
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, misture o coco ralado com a água quente e reserve por 5 minutos para hidratar.
- 2
Adicione o leite condensado e os ovos à mistura de coco hidratado.
- 3
Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- 4
Unte uma forma quadrada de 20x20 cm.
- 5
Despeje a massa na forma untada.
- 6
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a cocada esteja dourada e firme.
- 7
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
- 8
Leve à geladeira por pelo menos 12 horas antes de servir para firmar melhor.