Cocada de Coco

Modo de Preparo

1. 1

   Forre uma forma quadrada de 20 cm com papel manteiga.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture o coco ralado, o leite condensado, o açúcar de confeiteiro e o extrato de baunilha.

3. 3

   Divida a mistura em duas partes iguais.

4. 4

   Pressione uma metade da mistura uniformemente na forma preparada.

5. 5

   Adicione algumas gotas de corante alimentício vermelho à mistura restante e mexa até ficar uniformemente colorido.

6. 6

   Pressione a mistura de coco rosa em cima da camada branca na forma.

7. 7

   Refrigere por pelo menos 2 horas até firmar.

8. 8

   Corte em quadrados e sirva.