Cocada de Amendoim Cremosa
•
Uma deliciosa cocada com o sabor irresistível do amendoim. Doce, cremosa e perfeita para qualquer ocasião. Fácil de fazer e agrada a todos os paladares. Uma receita que leva o sabor do Brasil para sua mesa!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o açúcar, o amendoim e a água.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até o açúcar dissolver e começar a caramelizar.
- 3
Adicione o leite condensado e o Nescau, mexendo constantemente até obter o ponto de brigadeiro (firme, que solta do fundo da panela).
- 4
Despeje a mistura em uma assadeira pequena (20x20cm) untada com margarina ou manteiga.
- 5
Espalhe bem e deixe esfriar completamente.
- 6
Após esfriar, corte a cocada em quadradinhos e sirva.