Cocada Cremosa de Leite Ninho
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Uma cocada cremosa e irresistível, com o sabor inconfundível do Leite Ninho. Perfeita para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Fácil de fazer e agrada a todos os paladares.
Ingredientes
- 1 kg de Açúcar refinado
- 1 xícara (chá) de Leite de vaca
- 1 lata (400g) de Leite Ninho em pó
- a gosto de Coco ralado
- para untar de Manteiga
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o açúcar e o leite de vaca.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, por aproximadamente 5 minutos, até o açúcar dissolver completamente e formar uma calda.
- 3
Retire do fogo e adicione o leite Ninho em pó, misturando vigorosamente com uma colher de pau até obter um creme homogêneo e consistente.
- 4
Caso deseje, adicione o coco ralado e misture delicadamente.
- 5
Unte uma forma retangular com manteiga.
- 6
Despeje a mistura na forma untada, espalhando uniformemente.
- 7
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que a cocada esteja firme.
- 8
Após esfriar, corte em quadrados e sirva.