Cocada Cremosa de Leite Ninho

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, misture o açúcar e o leite de vaca.

2. 2

   Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, por aproximadamente 5 minutos, até o açúcar dissolver completamente e formar uma calda.

3. 3

   Retire do fogo e adicione o leite Ninho em pó, misturando vigorosamente com uma colher de pau até obter um creme homogêneo e consistente.

4. 4

   Caso deseje, adicione o coco ralado e misture delicadamente.

5. 5

   Unte uma forma retangular com manteiga.

6. 6

   Despeje a mistura na forma untada, espalhando uniformemente.

7. 7

   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que a cocada esteja firme.

8. 8

   Após esfriar, corte em quadrados e sirva.