Cocada Cremosa de Forno
Uma cocada de forno irresistível, com textura cremosa e sabor inigualável. Doce perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Fácil de fazer e com ingredientes simples.
Ingredientes
- 1 unidade (aproximadamente 3 xícaras de coco ralado) de Coco verde ralado
- 3 xícaras (chá) de Açúcar cristal
- 1 colher (sopa) de Manteiga sem sal
- 3 unidades de Ovos
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela grande, misture o coco ralado, o açúcar e a manteiga.
- 3
Adicione os ovos e misture bem até obter uma massa homogênea.
- 4
Unte uma forma retangular média (aproximadamente 20x30cm) com manteiga e polvilhe com açúcar.
- 5
Despeje a massa na forma preparada.
- 6
Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que a cocada esteja dourada e firme.
- 7
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados e servir.