Cocada Cremosa de Forno
Uma cocada deliciosa e cremosa, feita no forno com coco fresco e leite condensado. A textura macia e o sabor inconfundível vão te conquistar! Perfeita para um lanche da tarde ou sobremesa.
Ingredientes
- 2 unidades (aproximadamente 400g) de Coco ralado fresco
- 2 latas (395g cada) de Leite condensado
- 6 unidades de Ovos
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata bem o coco ralado, o leite condensado e os ovos até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 3
Despeje a mistura em um refratário médio, untado com manteiga ou margarina.
- 4
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 5
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir. Sirva em temperatura ambiente.