Cocada Cremosa de Forno
Uma cocada caseira, macia e saborosa, perfeita para um lanche da tarde ou sobremesa. Assada no forno, ganha uma textura cremosa irresistível. Experimente com sorvete de creme ou calda de maracujá!
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de Açúcar cristal
- 300 gramas de Coco ralado fresco
- 1 colher (sopa) de Margarina
- 2 unidades de Ovos
- 1 xícara (chá) de Leite
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela grande, misture bem o açúcar cristal, o coco ralado, a margarina, os ovos e o leite.
- 3
Unte um refratário médio com margarina ou manteiga.
- 4
Despeje a mistura no refratário preparado.
- 5
Leve ao forno médio preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a cocada esteja dourada e firme.
- 6
Retire do forno e deixe amornar.
- 7
Sirva a cocada morna ou fria, acompanhada de sorvete de creme ou calda de maracujá, a gosto.