Cocada Cremosa de Coco
Uma cocada fácil e deliciosa, perfeita para um lanche da tarde ou sobremesa. Feita com ingredientes simples, derrete na boca e conquista todos os paladares. A cremosidade do leite condensado combinada com o sabor intenso do coco é irresistível!
Ingredientes
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 2 xícaras (400g) de Açúcar
- 100g de Coco ralado seco
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, o açúcar e o coco ralado.
- 2
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar com uma colher de pau, até a mistura engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.
- 3
Esse processo leva em média de 12 a 15 minutos, fique atento para não queimar.
- 4
Unte uma superfície lisa, como uma pedra de mármore ou um prato grande, com um pouco de manteiga.
- 5
Despeje a cocada ainda quente sobre a superfície untada e espalhe com uma espátula.
- 6
Deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados ou outros formatos desejados.