Cobertura de Frutas
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Cobertura de frutas caseira, uma tradição de família para momentos especiais. Feita com ingredientes simples e muito amor, a crosta dourada e crocante realça o sabor natural das frutas, criando uma sobremesa inesquecível para compartilhar com quem você ama.
Ingredientes
- 960 g de Frutas mistas
- 100 g de Açúcar granulado
- 120 g de Farinha de trigo
- 40 g de Aveia em flocos
- 100 g de Açúcar mascavo
- 115 g, derretida de Manteiga sem sal
- 1 colher de sopa de Suco de limão
- 1 colher de chá de Canela
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela grande, misture as frutas mistas com o açúcar granulado e o suco de limão. Transfira para uma forma de assar.
- 3
Em outra tigela, misture a farinha, a aveia em flocos, o açúcar mascavo e a canela.
- 4
Despeje a manteiga derretida sobre os ingredientes secos e misture até ficar esfarelado.
- 5
Espalhe uniformemente a mistura de cobertura sobre as frutas.
- 6
Asse no forno pré-aquecido por 30-35 minutos, até que a parte de cima esteja dourada.
- 7
Deixe esfriar um pouco antes de servir.