Cobertura de Chocolate Irresistível
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Uma cobertura cremosa e fácil de fazer, perfeita para bolos, tortas e sobremesas. O sabor intenso do chocolate derretido agrada a todos os paladares. Ideal para momentos especiais ou um simples agrado.
Ingredientes
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1/2 lata (198g) de Creme de leite
- 1/2 barra (50g) de Chocolate meio amargo
- 1/2 barra (50g) de Chocolate ao leite
- 1 colher de sopa (15g) de Margarina
- 8 colheres de sopa (40g) de Chocolate em pó
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.
- 2
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até o brigadeiro desgrudar do fundo da panela (cerca de 5 minutos).
- 3
Retire do fogo e adicione o chocolate meio amargo e o chocolate ao leite picados.
- 4
Mexa bem até o chocolate derreter completamente e formar um creme homogêneo.
- 5
Incorpore o creme de leite, mexendo delicadamente até obter a consistência desejada. Para uma cobertura mais mole, adicione mais creme de leite; para uma cobertura mais firme, diminua a quantidade.
- 6
Deixe esfriar levemente antes de usar. Utilize sobre seus doces preferidos.