Cobertura Branca com Detalhes Vermelhos para Bolo
•
Uma cobertura cremosa e versátil, perfeita para dar um toque especial ao seu bolo de aniversário. Fácil de preparar, permite criatividade na decoração. A combinação de branco e vermelho é clássica e elegante.
Ingredientes
- 100g de Gordura vegetal hidrogenada
- 1 caixinha (395g) de Leite condensado
- 10 colheres (sopa) de Açúcar confeiteiro
- 1 vidrinho de Tinta comestível vermelha
Modo de Preparo
- 1
Em uma batedeira, bata a gordura vegetal hidrogenada e o leite condensado em velocidade alta até obter um creme homogêneo.
- 2
Adicione o açúcar confeiteiro aos poucos, continuando a bater até o creme ficar firme e formar picos consistentes.
- 3
Reserve metade da cobertura em um recipiente.
- 4
Na batedeira, adicione a tinta comestível vermelha à outra metade da cobertura e bata até a cor ficar uniforme.
- 5
Com o auxílio de uma espátula, cubra o bolo com a cobertura branca, alisando toda a superfície e as laterais.
- 6
Utilize um saco de confeitar para decorar o bolo com a cobertura vermelha, soltando a criatividade.