Cobbler de Pêssego Frutado
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Cobbler de Pêssego Frutado: uma combinação surpreendente de pêssegos suculentos e cobertura amanteigada, criando uma experiência incrível de sabor. Vale muito a pena experimentar.
Ingredientes
- 6 xícaras, fatiados de Pêssegos
- 1 xícara de Açúcar Granulado
- 1/4 xícara de Açúcar Mascavo
- 1 xícara de Farinha de Trigo
- 1 colher de chá de Fermento em Pó
- 1/4 colher de chá de Sal
- 1/2 xícara, derretida de Manteiga
- 1 xícara de Leite
- 1 colher de chá de Extrato de Baunilha
- 1/2 colher de chá de Canela
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela grande, combine os pêssegos fatiados com 1/2 xícara de açúcar granulado e o açúcar mascavo. Reserve.
- 3
Em outra tigela, misture a farinha, a 1/2 xícara restante de açúcar granulado, o fermento em pó e o sal.
- 4
Adicione a manteiga derretida, o leite e o extrato de baunilha aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- 5
Despeje a massa em uma assadeira untada de 23x33 cm.
- 6
Distribua a mistura de pêssegos uniformemente sobre a massa.
- 7
Polvilhe canela por cima.
- 8
Asse por 40-45 minutos ou até que a parte superior esteja dourada e os pêssegos estejam borbulhantes.
- 9
Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.