Clafoutis de Cereja
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Clafoutis de cereja: receita da família, uma delícia que aquece o coração e a alma. A textura macia e o sabor inconfundível das cerejas frescas vão te levar de volta aos momentos mais doces da vida.
Ingredientes
- 480 g, sem caroço de Cerejas frescas
- 3 grandes de Ovos
- 240 ml de Leite integral
- 120 ml de Creme de leite
- 60 g de Farinha de trigo
- 100 g de Açúcar granulado
- 1 colher de chá de Extrato de baunilha
- 1/4 colher de chá de Sal
- 30 g, derretida de Manteiga
- para polvilhar de Açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Unte uma forma de assar com manteiga e espalhe as cerejas uniformemente no fundo.
- 3
Em uma tigela, misture os ovos, o leite, o creme, a farinha, o açúcar granulado, o extrato de baunilha e o sal até ficar homogêneo.
- 4
Despeje a massa sobre as cerejas na forma.
- 5
Asse no forno pré-aquecido por 35-40 minutos, ou até que o clafoutis esteja elevado e dourado.
- 6
Retire do forno e deixe esfriar um pouco.
- 7
Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.