Churros Veganos Sem Ovo
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Churros veganos crocantes e deliciosos, feitos com ingredientes simples e econômicos. Rende uma porção generosa, sobra até para o dia seguinte!
Ingredientes
- 1 xícara de água
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- uma pitada de sal
- 1 colher de sopa de canela em pó
- a gosto de açúcar para polvilhar
- o suficiente de óleo para fritar
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, coloque a água, o óleo vegetal, o açúcar e o sal. Leve ao fogo médio até ferver.
- 2
Assim que a mistura estiver fervendo, adicione a farinha de trigo de uma só vez e mexa rapidamente até formar uma massa homogênea.
- 3
Retire a massa do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
- 4
Coloque a massa em um saco de confeitar com bico estrela.
- 5
Aqueça o óleo em uma panela funda. Quando estiver bem quente, pressione o saco de confeitar para formar tiras de massa e corte com uma tesoura.
- 6
Frite os churros até ficarem dourados e crocantes, em seguida, retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- 7
Misture o açúcar com a canela e polvilhe sobre os churros ainda quentes.
- 8
Sirva com chocolate quente ou doce de leite vegano.