Churros com Doce de Leite
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Churros com doce de leite: a combinação perfeita de crocância e sabor que te energiza! Nutritivo e delicioso, ideal para um pós-treino cheio de energia.
Ingredientes
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 unidades de ovos
- para fritar de óleo
- 1 xícara de doce de leite
- a gosto (para polvilhar) de açúcar e canela
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, coloque a água, o leite, a manteiga, o açúcar e o sal. Leve ao fogo médio até ferver.
- 2
Após ferver, adicione a farinha de trigo de uma vez e misture bem até formar uma massa homogênea que se desgrude da panela.
- 3
Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos. Depois, adicione os ovos um a um, misturando até que a massa fique lisa e brilhante.
- 4
Coloque a massa em um saco de confeitar com bico estrela.
- 5
Aqueça o óleo em uma panela funda. Com o saco de confeitar, faça tiras de massa no óleo quente, cortando com uma tesoura.
- 6
Frite até que os churros fiquem dourados, virando-os para que fiquem por igual. Retire e coloque sobre papel toalha para escorrer.
- 7
Misture açúcar e canela em um prato e passe os churros ainda quentes nessa mistura.
- 8
Deixe esfriar um pouco e recheie cada churro com o doce de leite usando um bico de confeitar.
- 9
Sirva e aproveite essa delícia!