Chuchu Refogado com Cebola e Alho
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Um chuchu refogado simples e saboroso, perfeito para um acompanhamento leve e nutritivo. A cebola e o alho realçam o sabor delicado do chuchu, criando um prato equilibrado e fácil de fazer. Ideal para o dia a dia!
Ingredientes
- 2 médios (cerca de 500g), cortados em cubos de Chuchu
- 1/2 unidade média, picada de Cebola
- 3 dentes, picados de Alho
- 1 colher de sopa de Óleo
- 1/2 xícara de Água
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.
- 2
Adicione a cebola e o alho picados e refogue levemente, sem deixar dourar.
- 3
Incorpore os cubos de chuchu à panela e misture bem.
- 4
Adicione a água, o sal e misture novamente.
- 5
Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até o chuchu ficar macio, mas ainda firme, sem virar purê. Caso necessário, adicione mais um pouco de água durante o cozimento.
- 6
Verifique o sal e ajuste o tempero se necessário. Sirva em seguida.