Chocolate Quente Tradicional

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, misture o chocolate em pó, o açúcar, o amido de milho e a canela.

2. 2

   Adicione a água e misture bem até formar uma pasta homogênea.

3. 3

   Leve a panela ao fogo médio e adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar.

4. 4

   Quando a mistura começar a ferver, adicione o chocolate meio amargo picado e continue mexendo até derreter completamente.

5. 5

   Desligue o fogo e sirva quente, com chantilly por cima se desejar.