Chocolate Quente Cremoso com Meio Amargo
Um chocolate quente irresistível, cremoso e intenso! Perfeito para aquecer o corpo e a alma em dias frios. A combinação de chocolate meio amargo com leite condensado é simplesmente divina. Experimente!
Ingredientes
- 1 litro de Leite integral
- 150g (1 barra) de Chocolate meio amargo
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 colher (sopa) de Amido de milho (maisena)
- a gosto de Canela em pó
- a gosto (opcional) de Morangos frescos
Modo de Preparo
- 1
Pique o chocolate meio amargo em pedaços pequenos.
- 2
Derreta o chocolate em banho-maria ou em intervalos curtos no micro-ondas, mexendo sempre para não queimar.
- 3
Em um liquidificador, coloque o leite, o chocolate derretido, o leite condensado, o amido de milho e a canela.
- 4
Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- 5
Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar e obter um creme cremoso (cerca de 10-15 minutos).
- 6
Desligue o fogo e sirva em xícaras. Se desejar, adicione morangos frescos ou outra fruta de sua preferência.