Chocolate Quente Cremoso
Um chocolate quente cremoso e reconfortante, perfeito para aquecer o corpo e a alma nos dias frios. A combinação de chocolate, canela e creme de leite resulta em uma bebida deliciosa e irresistível. Ideal para um final de tarde especial.
Ingredientes
- 2 xícaras de Leite integral
- 4 colheres de sopa de Chocolate em pó 50% cacau
- 1/2 colher (chá) de Canela em pó
- 1 colher (sopa) de Amido de milho (maisena)
- 1/2 xícara de Leite integral (para dissolver a maisena)
- 1 colher (sopa) de Creme de leite fresco
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite, o chocolate em pó e o creme de leite.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até o chocolate derreter completamente.
- 3
Adicione a canela em pó e misture bem.
- 4
Em um recipiente à parte, dissolva o amido de milho na 1/2 xícara de leite frio até obter uma mistura homogênea.
- 5
Adicione a mistura de amido de milho à panela com o chocolate, mexendo constantemente para evitar grumos.
- 6
Continue mexendo até o chocolate engrossar, formando um creme consistente. Isso levará de 3 a 5 minutos.
- 7
Retire do fogo e sirva imediatamente. Se desejar, decore com chantilly, castanhas de caju e uvas passas.