Chocolate quente cremoso
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Chocolate quente cremoso, super saudável e cheio de energia! Nutritivo e gostoso, perfeito para um pós-treino revigorante.
Ingredientes
- 2 xícaras de leite
- 100 g de chocolate meio amargo picado
- 50 g de chocolate ao leite picado
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- opcional para servir de chantilly
- opcional para servir de canela em pó
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o leite em fogo médio até começar a soltar vapor, mas sem ferver.
- 2
Adicione o chocolate meio amargo e o chocolate ao leite picados, mexendo bem até derreter completamente.
- 3
Dissolva o amido de milho em um pouco de leite frio e adicione à mistura, mexendo constantemente até engrossar.
- 4
Acrescente o açúcar e a essência de baunilha, misturando bem até que tudo esteja incorporado.
- 5
Desligue o fogo e sirva quente, com chantilly e uma pitada de canela em pó, se desejar.